Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Хлеб

Копилка рецептов

Вот уже несколько лет, как я не покупаю хлеб в магазине. В этом журнале собраны рецепты хлеба, который пекла я. И в связи с новой политикой жж делаю объявление.

В ответ на новую политику ЖЖ я настоящим объявляю, что все мои персональные данные, иллюстрации, рисунки, статьи, комиксы, картинки, фотографии, видео и так далее являются объектами моего авторского права (согласно Бернской Конвенции).
Для коммерческого использования всех вышеупомянутых объектов авторского права в каждом конкретном случае необходимо мое письменное разрешение! Рекомендую всем пользователям данной социальной сети разместить на своих страницах подобное «уведомление приватности», в противном случае (если уведомление не опубликовано на странице хотя бы однажды), вы автоматически разрешаете любое использование данных с вашей страницы, ваших фотографий и информации, опубликованной в постах.
(Каждый, кто читает этот текст, может скопировать его. После этого вы будете находиться под защитой законов об авторском праве. Этим коммюнике я оповещаю ЖЖ о том, что разглашение, копирование, распространение моей личной информации или любые другие противоправные действия по отношению к моему профилю в социальной сети строго запрещены. Вышеупомянутые запреты также налагаются на сотрудников, студентов, агентов или любой другой персонал, так или иначе подконтрольный ЖЖ. Информация, размещаемая в данном аккаунте, является конфиденциальной. Нарушение приватности моих данных является нарушением закона (UCC 1 1-308-308 1–103 и Римского Статута).


Жизнь на карантине

Пока я две недели сидела дома самоизолированная в связи с небольшой простудой(температуры у меня не было), объявили всеобщий карантин. Вернее, назвать это карантином сложно. Но неделю оставаться всем дома, чтобы предупредить распространение вируса. И сразу народ ринулся в магазины, на рынки, а пенсионерам почему то понадобилось ездить в метро. По данным СМИ вчера шестьдесят тысяч пенсионеров были задержаны в метро.Лицам старше 65 лет  аннулировали на время карантина бесплатный проезд. Это конечно весьма безответственно так несерьезно относиться к мерам безопастности. И если у нас еще относительно спокойно все, то угроза заражения висит в воздухе. Одновременно растет напряженность в обществе. Люди стали  нервными, беспокойными. Найдите себе дело, на которое раньше не хватало времени, сейчас самое время им заняться. Берегите себя и своих близких. Будьте внимательны к посторонним людям, соблюдайте меры безопастности. 

Поверьте, ничто так не успокаивает, как выпечка хлеба. У меня к выходным дням два небольших хлеба на термофильной закваске из ржаного заварного теста, один с сухфоруктами ( черносливом и изюмом), второй по типу Бородинского,  пшеничный с инжиром, курагой и миндалем. Еще насушила из старого ржаного хлеба сухарики чесночные. И испекла фокаччу, которая у нас пользуется всегда успехом.


Объявление

В ответ на новую политику ЖЖ я настоящим объявляю, что все мои персональные данные, иллюстрации, рисунки, статьи, комиксы, картинки, фотографии, видео и так далее являются объектами моего авторского права (согласно Бернской Конвенции).

Для коммерческого использования всех вышеупомянутых объектов авторского права в каждом конкретном случае необходимо мое письменное разрешение! Рекомендую всем пользователям данной социальной сети разместить на своих страницах подобное «уведомление приватности», в противном случае (если уведомление не опубликовано на странице хотя бы однажды), вы автоматически разрешаете любое использование данных с вашей страницы, ваших фотографий и информации, опубликованной в постах.

(Каждый, кто читает этот текст, может скопировать его. После этого вы будете находиться под защитой законов об авторском праве. Этим коммюнике я оповещаю ЖЖ о том, что разглашение, копирование, распространение моей личной информации или любые другие противоправные действия по отношению к моему профилю в социальной сети строго запрещены. Вышеупомянутые запреты также налагаются на сотрудников, студентов, агентов или любой другой персонал, так или иначе подконтрольный ЖЖ. Информация, размещаемая в данном аккаунте, является конфиденциальной. Нарушение приватности моих данных является нарушением закона (UCC 1 1-308-308 1–103 и Римского Статута).

День Победы


  У меня в руках маленькая зачитанная книжка в красной обложке -"Имена на поверке". В сборник вошли стихи более чем двадцати поэтов.. Они были молоды, самому старшему из них Николаю Майорову было не больше 25 лет, Всеволоду Багрицкому и Захару Городисскому не было еще и двадцати, когда они погибли. Все ушли на фронт добровольцами  Большинство из них не увидели при жизни ни одной напечатанной своей строки . На всех фронтах Великой Отечественной войны раскиданы их могилы.
Стихи очень разные, как и поэты, но отличает их одно: пронзительная честность и искренность. Они писали так, как чувствовали, как жили,  писали от имени своего поколения. И через эти строки чувстуешь связь поколений.
В русской армии была старинная традиция, берущая свое начало в Тенгинском полку, в котором служил М.Ю. Лермонтов на Кавказе. На поверке перед строем командир полка называет имя солдата. "Пал смертью храбрых в боях за Родину" отвечает правофланговый. В эту минуту у всех перед глазами встает образ человека, навечно внесенного в списки части. Умерший, он остается жить в памяти народа.
И когда сейчас перед нами проходит "бессмертный полк"- люди несут фотографии своих родных, погибших или воевавших на  фронтах Великой Отечественной, оживают тысячи безвестных героев и пока мы помним, они среди нас.
Никто не забыт и ничто не забыто

Хризантемы и Чабатта

Хризантемы

Я совсем обленилась...Спасибо моему дорогому мужу, что каждый год он готовит нам стол на мой день рождения, старается поднять настроение и вытащить меня из февральской депрессии. Ну, как тут не впасть в тоскливое состояние, когда видишь за окном слякоть и грязь, обледенелые тротуары, вечно бегущих нахмуренных людей...Вы заметили, что в больших городах люди редко улыбаются на улицах и в транспорте? Иногда кажется, что они вообще разучились улыбаться. Отдыхая на юге, приходится ребенка учить, что людям надо улыбаться, что нужно быть приветливой, если они тебе улыбнулись и сделали комплимент..Ну, да ладно, что это я о неприятном. В конце концов рядом со мной  любящие и понимающие  меня люди и надо ценить то, что имеешь и быть благодарной жизни за это.
Спасибо всем ,кто заглянул ко мне вчера, спасибо за поздравления и теплые пожелания. Я желаю всем быть любимыми, нужными, уметь радоваться жизни и справляться со всеми трудностями.
Почему то получается, что второй год, я не задумываясь, пеку на день рождения чабатту. В конце концов, на этот хлеб с большими дырками не очень то можно положить закуску, но ее все любят и она прекрасно уходит за столом.
Поэтому поделюсь рецептом чабатты, которая у меня получается сейчас лучше всего...

Чабатта
Collapse )

Чиабатта в корз.

Секреты семейного счастья

Книга Ирины 1


А я сегодня получила в подарок эту книгу. Ирина moyugolok наградила меня своей книгой за рецепт помидоров http://vasena-vasilisa.livejournal.com/22086.html Книга была передана уже довольно давно, но я никак не могла за ней выбраться и вот наконец то книга у меня.
Прежде всего она оказалась тяжелой, объемной и очень солидной...) Но когда я ее открыла, так и осталась с книгой в руках, пока не дочитала до конца. Написано очень душевно, очень личностно..Чувствуется, что все рецепты многократно опробованы, а не взяты с потолка. Это кулинарные рецепты, по которым готовят, накрывают столы, собирают друзей, справляют юбилеи и праздники...Действительно, рецепты семейного счастья, где люди заботятся друг о друге, умеют любить и своими руками создают свое счастье.
Спасибо тебе, Ириша! И больших успехов и на кулинарном поприще, и на даче, и на работе, и в творчестве, и в семье!!

Книга Ирины

Здесь есть и совсем простые рецепты,  и сложные, и все это прекрасно изложено, иллюстрировано, с небольшими очень душевными рассказами.
Думаю, что она многим была бы интересна и полезна, как многоопытным хозяйкам, так и тем, кто только начинает свою семейную жизнь.

А еще я поздравляю всех с 1 сентября! Все мы учились в школе и хотя по разному вспоминаем школьные годы, но всегда в этот день замирает сердце при виде, идущих в школу детей. Сколько надежд, сколько всего нового впереди у них. И пусть эти надежды исполнятся и будет много, много счастья!!!
зима

С Новым годом!



Елку нарядили, стол накрыли, можно и Новый год отпраздновать. Всех заглянувших поздравляю с наступающим Новым годом!!! Пусть ваши близкие и родные люди всегда будут рядом! Здоровья всем, спокойствия, благополучия и всего самого хорошего в наступающем году!!!